サルタでの密かな楽しみ
5,April,2010
3月27日 Salta
南米名物のエンパナーダ☆
パイのような生地の中に
野菜、鶏肉、牛肉、チーズ、ハムなどの
具財を入れて揚げたもの。
アルゼンチンでは、レストランや、カフェ、
スーパーや小さなマーケット、パン屋さんなどなど・・・
エンパナーダを見かける機会は、すごく多い。
揚げたものが一般的だけど
「サルタ風」エンパナーダは、焼いてあるのが特徴。
旅の楽しみは、「食べること」でもある私・・・
サルタに着いたら
絶対に行こうと思っていたお店があった！！
La Chueca （ラ・チュエカ）
Espana467（カテドラル近く）
12：00～15：00、20：00～24：00
このお店の看板メニューは
もちろん、エンパナーダ♪
注文を受けてから、店内にある
大きな焼き釜で、じっくりと焼き上げるスタイル。
洗練された店内でも食事ができるんだけど
今日は、天気もいいのでお持ち帰り☆
町の中心にある
「７月９日広場」で食べました♪
焼きたてのエンパナーダは
とっても美味し～い！！
サクサクのパイ生地と
ジューシーなお肉が良く合うっ！！
大きさは、※餃子の２倍くらいのサイズで
２つ食べれば、けっこうお腹いっぱい（＾＾）
（※形も餃子に似てるんだよ）
おやつとしても、食事としてもOKです。
アルゼンチンでは、何度も食べた
エンパナーダだけど・・・
このお店の味が一番スキ！！
サルタに行ったら、ぜひ！！
エンパナーダ、食べてみてね
☆☆
☆最後まで読んでくれてありがとうございました☆
Kumi
