年越しはダハブで・・・
12月31日 Dahab
今日は、大晦日。
1年は本当に早いものです・・・
ダハブの日本食レストラン「○まる」の
正式なオープンまでは進まなかったけど
大晦日限定のプレオープン！
女将のわかちゃんを中心に
女性陣は、懐かしい日本食作り。
＜今日のメニュー＞
焼き鳥
イカのあぶり焼き
漬物
出し巻き玉子
年越しそば
エジプトで過ごす大晦日の夜に
これだけ食べられたら満足じゃない？？
今日の夜は、ホテルからフリーフードが用意されていて
ここに泊まっている皆で
年越しを楽しもうというスタイル。
そこに、私たちが作ったメニューも
並べさせてもらう、という考えです。
男性陣に、イカ焼きと焼き鳥のための
炭火を担当してもらい・・・
女性陣は、お料理担当。
「Seven Heaven Hotel」の
お揃いの黄色いTシャツを着て
なんだか、お祭り気分♪
カウントダウンパーティーは
19時スタートだったので
私たちは14時から準備開始。
19時前には、バタバタしながらも
なんとか準備を終え・・・
ここから大変そうだったのが
イカ焼き＆焼き鳥ブース。
あまりにもイカが大きすぎて
中まで火が通らない・・・と悪戦苦闘！
でも、苦労の甲斐あり
味は抜群！！
外国人も、火の周りに集まって
美味しそうに食べてましたよ＾＾
皆で火を囲みながら
飲んだり食べたりしていたら
気がつけば、今年も残すところ
あと僅か・・・
年が明ける前には、皆に
年越しそばが配られ
日本人らしい年末を過ごすことができました。
最後は、ここに集まったメンバー全員で
カウントダウン！！！！
３、２、１・・・
「あけましておめでとうございます！！！」
エジプトで、こんなに楽しい年越しができるとは・・・
いい出会いと共に
最高の思い出ができました。
今年も良い一年になりますように
☆
あけましておめでとうございます
旅のご無事を祈ってます
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あけおめです！
おひさしぶりですね。
みんな元気にしてますか？