愛知名物

14,December,2012

 

日本一周中に全国各地で出会った美味しいモノや名産品、ご当地グルメをご紹介します。

 

きしめん

ツルッとした喉越し、あっさりとしたスープ。

 

 

味噌カツ

 

カラッと揚がったカツに甘い味噌が絡む。ホカホカご飯とシャッキリキャベツと一緒に。 

 

ひつまぶし

そのまま食べる。薬味で食べる。お茶漬けで食べる。一食で三度美味しいひつまぶし。 

うなぎの旨みと山椒のツンとした絡みが食欲を掻き立てる。

 

手羽先

パリッとジュワッと、 甘辛手羽先。The名古屋テイストです。

 

名古屋コーチン


しつこくなく、旨みのある名古屋コーチン。 

 

味噌おでん 


 真っ黒なおでん??見た目から味を想像できなかったけど、思いのほかサラッとした味でビックリ。

トロトロの角煮、味がしっかり染みた柔らかくなった大根。絶品おでんでした。

 



0 Comments »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

(c) 2024 Share Happiness Blog