広島名物
14,December,2012
日本一周中に全国各地で出会った美味しいモノや名産品、ご当地グルメをご紹介します。
お好み焼き(広島バージョン)
キャベツやモヤシのシャキっとした食感に、豚肉の脂と甘辛いソースが絡みあう。
牡蠣
プリッとした身と溢れ出る汁。口の中に牡蠣の旨さが口の中いっぱいに広がる。
広島菜
長野県の野沢菜・九州の高菜、そして広島の広島菜が日本三大漬菜。
あなご飯
広島県の厳島（宮島）の名物。代々続く秘伝のタレと脂の乗った穴子が絡むとご飯が止まらない。
ウニほうれん
バターで炒めたほうれん草の上に生うにを乗せて軽く蒸す。口の中で広がるバターとウニとほうれん草の
相性の良さにビックリ。フレンチテイストのB級グルメ。広島のお好み焼き屋さんで食べれます。
揚げもみじ饅頭
広島県の厳島（宮島）の名物。もみじを型どったカステラ饅頭を揚げたもの。こちらはクリーム。
揚げもみじ神社？
「天ぷらも揚がる、運気も上がる」 人気のあるお店には人気のある理由がありますね。
