ワインフェスティバル
3月18日 Margaret River
今朝はヒロ君のサーフィンを見にビーチへ。
マーガレットリバーでのサーフィンが終われば、７月のバリまでは「波のない暮らし」になるから
今日は「サーフィン納め」かな。
ホテルに帰って、ランチを終えるとアダムが来て
「刺身食べる？買ってきたよ～。」だって。
お腹いっぱいだったけど、綺麗に盛り付けられた「まぐろの刺身」頂きました。
食べるもの、飲むものには妥協しないし、お金も惜しみなく使うアダム。
美味しいものを知らないと、美味しいものは作れないもんね。
今日はワインの産地であるマーガレットリバーの一年に一度のワインフェスティバル。
ワイナリーもお洒落なところが多いし、どんなフェスティバルなのかとみんなで期待していた。
３００種類のワインがテイスティングできるとか、ライブミュージックがあるとか・・・
ワクワクしながら、Song君＆Chieちゃん、Adamと一緒にタウンに行ってみると
「あれ？？」
「どこでワインフェスティバルやってるの？！」
みんなで唖然・・・・・・・
やっているのは、ボディーボードに乗ってぶどうの中に落ちていくゲームくらい。
インフォメーションセンターは閉まってるし、近くのワインバーで情報を集めたけど、今日は何もないみたい。
結局、皆でワインを買ってホテルで飲む「ワインフェスティバル」になった。
Song君＆Chieちゃん
今日のワインは、月や太陽暦に基づいた農業暦を使ったバイオダイナミック農法で作られたワイン「CULLEN」と
オーガニックのシラーズ「KALLESKA」。どちらも、ソムリエSong君のオススメ。
前菜はアダムがねぎとろを作ってくれた。
「外人ねぎとろ」という名前を付けてたけど、味は本格的。
「生姜入れすぎちゃったかな～？」
アダムは、ちゃんと「日本の味」を知ってるね。
日本食には日本のビール！！
「アサヒスーパードライ」と「エビス」
そのあと、Song君が作ってくれたメインのお肉料理。
見た目にも美しくて、味も完璧！！さすがです！！
ソムリエSong君は料理もプロ級。
「いつも誕生日にはスペシャルディナーを作ってくれるんです。」・・・とChieちゃん。
幸せが伝わってきます♪
ヒロ君が好きな質問・・・「○○○○○（自分）イコール何？」では
Chieちゃが「ダリア」、Song君が「チルアウトミュージック」
あれ？アダムに聞き忘れた！？
食事のあとは、皆でワインバーへ。
そのあと、月を眺めながら大自然の中でパーティー。
最後の夜は「ヨッパライニナルゾ～！！」というAdamの言葉通りになったね （笑
